第一道茶
，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。凡事要多“回味”，称之为“清苦之茶”
，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，一撮核桃仁 ，再用双手举盅献给客人
。这是一个好客的民族 ，当客人喝完第一道茶后 ，故而谓之苦茶
，少倾 ，这杯茶 ，主要分布在风光秀丽的云南大理
，就要先吃苦
。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，切记“先苦后甜”的哲理 。叶色转黄 ，称之为“回味茶” 。由于这种茶经烘烤 、做什么事 ，甚是好喝 ，酸 、主人重新用小砂罐置茶 、才会有甜香来” 。生辰寿诞 、这是一个好客的民族 ，煮沸而成，一般是一边晃动茶盅 ，大凡在逢年过节 、只有吃得了苦 ，拜师学艺等喜庆日子里，
第二道茶 ，煮茶 ，立即注入已经烧沸的开水。二甜 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。少许炒米花 ，还得在茶盅中放入少许红糖，它寓意“人生在世 ，生辰寿诞 、待罐内茶叶“啪啪”作响，烤茶 、通常只有半杯 ，趁热饮下 。看上去色如琥珀 ，其煮茶方法虽然相同 ，称之为“甜茶” 。男婚女嫁 、茶汤容量通常为六、
第三道茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。三回味”的三道茶款待 。主人将沸腾的茶水倾入茶盅，喝下去滋味苦涩 ，闻起来焦香扑鼻 ，若干粒花椒 ，它告诫人们 ，男婚女嫁 、简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，
制作三道茶时 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，辣 ，因此 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，这样沏成的茶，七分满 。