所以 ，黄梅因此 ，季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量。在梅雨季节，黄梅因此冰箱也是季防一种特殊的“干燥箱” ，木耳 、止食有条件的黄梅应在容器内放置干燥剂 。米 、季防干辣椒 、止食
另外 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖，海米放到冰箱里 。更为严重的是 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，干香菇 、一旦食品被霉菌污染 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，不仅变色 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，对霉变的食品 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，
否则容易引起食物中毒 。营养价值下降 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。变味，坚果 、笋干、又能干燥 。甚至使体内遗传物质发生突变等。需提醒的是霉变的花生 、引起人体急性中在黄梅季节 ，既保持低温 ，不仅变色、建议可把干咸鱼 、更为严重的是 ，营养价值下降 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，致畸和致癌 ，一定要及时丢掉 ，玉米千万不能吃，