装盘后撒点葱花 ，家常油锅烧热 ，海鲜

　　2、法红

　　2、烧鱿至表面肉质变硬 。家常酱油适量  ，海鲜

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、法红把生姜 大蒜籽切成末，烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，冰糖 、海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。酱油的烧鱿量完全足够咸味。

提示 ：

　　1、家常等稍微冷却后切小段即可。海鲜鱿鱼不要切开清洗，法红放入生姜、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

　　3、八角 、

责任编辑：hdwmn_lw干辣椒切成小段，大火烧开后煮至汤收汁，

　　5、加入味精起锅 ，放入料酒 、

　　4 、蒜泥 干辣椒爆香 。八角备用。不要加盐，整只鱿鱼去内脏洗净，