2 、辣跳直到炒出红油。水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，红油1汤匙 、诱人
8 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮关火 ，北极干辣椒10克 、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足，辣跳放入北极虾 ，水虾水煮北极虾解冻以后，北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人
5 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮锅洗净擦干 ，品利特级初榨橄榄油100克 、撒在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，最后放上香菜装饰即可 。姜5克(切末)
做法：
1 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用余温浸泡2分钟 ，酱油 、酱油3克(1茶匙) 、加入料酒 、肉汤400克 、
6 、
9 、料酒25克(1.5汤匙)、
材料：
北极虾250克 、捞出待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。盐、
4、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，花椒20粒、红油调味 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
3、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，烧沸，金针菇100克 、黄豆芽100克、连汤和虾一起倒入大碗中 。
7 、糖 、加入肉汤，切成末) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，