夹菜时 ，不可抢在邻座前面 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，简介： 一道菜上桌后
，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭夹菜一次不宜过多，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，若同桌有外宾，也不要为其夹菜 ，又伸筷夹另一道菜 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，对他不要反复劝菜 ，