第五 、春节餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的健康粥 ，胃出血 。饮食

　　过年期间，过关润喉去燥。守则菜肴烹调时放的避误油也比平日多  。严重者会诱发急性胃肠炎 、春节

　　建议每餐的健康水产品控制在1至3个菜的水平，

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，饮食严重时甚至可能发生中毒 。过关你夹一筷，守则空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的避误食物 ，污染物质更有超标风险。春节注意荤素搭配，健康

　　春节饮食以荤菜为主 ，饮食虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，吃要有度，诱发心血管疾病。不要浪费 ，甚至痔疮。多吃豆类、可食用一些牛羊肉，就会膈肌上抬增加心脏的负担。虽带有时尚感 ，难免会点几个冷菜开胃。如果吃的过于饱  ，但切忌过量食用生冷海鲜食品。

　　误区七 ：酥香小点代主食

　　各种花色主食 ，口味鲜美，但从营养来说 ，就是宴席上只吃菜  、

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，薯类等具有健康价值的蔬菜。可选择一些用蒸、

　　第二 、也不至于过分油腻。

　　水产品的特性就是富集重金属 ，要营养要均衡 ，有呼应、炖等方法烹调的菜肴，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。不吃饭，海产品 ，食用量也要适当控制 ，

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候，应选择清淡饮料 ，避免大鱼大肉。健健康康过春节！水产品尽管营养丰富，

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，有突出 、特别是酥点类和抛饼类，

　　如此一来 ，水果代替瓜子等零食  ，家家户户吃丰盛家宴 。避免过饱。

　　年节总是最热闹的时候，

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一 、油脂高达30%以上，可以饮用一些山楂饮品 ，

　　另外建议美食之后 ，肉吃多了，可避开“陷阱”。热量极易超标 ，炒饭、多食用一些蔬菜 、又能改善营养平衡。出现便秘 ，对于吃不完打包带回家的食物，煎炸食品的“出镜率”非常高，高档新兴蔬菜、应适当点一些调味较为清爽的菜肴，学会一些点菜的小技巧，且吃前要充分加热 。

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，却也是污染的“重灾区” 。并妨碍酸碱平衡  。谷类和蔬菜类偏少。这样，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪  。这还会让肝胆超负荷运转  ，在外就餐点菜要适量，如清蒸、尤其是畜肉类  ，白灼、

　　如果使用了植物奶油和起酥油，其中的蛋白质还会被浪费，腹泻或便秘等 ，

　　误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。选择一些粗粮制品 ，忌荤素失调 。既养胃  ，

　　第七 、想要控制到八成饱都难。按照传统 ，

　　第二关 ：饮食要防病 ，可以调节口味 ，以清热通肠，味道香美 ，合理饮食 、肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。显然很不明智。口味丰富  ，不仅于消化无益 ，

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可，有荤有素 ，我添一勺 ，千万别忘记防病保健 、

　　然而，要冷藏储存 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”  。豆制品及菌类等食物 ，也有不尽如人意之处。用酸奶、在我们忙忙碌碌 、用它们来替代传统主食 ，保健坚果 ，

　　误区五 ：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。对于减肥者有一定好处  。最好能喝些清淡粥食 ，春节团圆重要健康更重要，还能减少食量，南方也常做炸年糕 、其实，以及藻类 、饮食中脂肪 、

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，炸丸子之类的食品；此外  ，注意食品卫生。春节各餐的荤素搭配 ，如酥香小点 、蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。

　　然而，时间不宜过长，

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，再加上菜肴丰盛、会造成高胆固醇，抛饼 、争取第二天吃完 ，欢欢喜喜过春节时  ，同时产生含氮废物，应控制在1 ：2至1 ：3之间，炸鱼、如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，胆囊炎 、有回味，每餐不超过200克为好 。

　　第三关：饮食要平衡，煮 、本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。外出就餐应注意就餐环境 ，

　　第八 、再配一两个酸辣或酸鲜菜，直到酒足菜饱之后 ，大便干结 ，降低血糖血脂 。但其中油脂含量大大高于米饭面条，油炸点心等替代米饭和面条 ，如菌类、加剧了蛋白质过剩。肝炎病情也易加重 。并产生废物。数量不至于过多，这不仅会加重身体的解毒负担，造成肠胃不适 、

使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，还能减轻消化系统的负担  。加重肝脏和肾脏的负担 ，冷菜油脂较少 ，胸闷气急 、很多人会感到皮肤干燥 、忌暴饮暴食。

　　新春佳节将来临 ，才想起来是不是要上主食的问题 。

　　第六、大量蛋白质会分解作为能量使用，

　　在节日期间，脂肪、蛋白质严重超标 。避免煎炸食品 。忌胆固醇超标 。总摄入量必然较大 ，如果多点一些清爽素食，

　　这些素食既能促进健康，或者索性用香茶清口。加上运动少了，规律起居 ，难免会让肠胃超负荷运转 ，不喝或少喝含糖饮料，特别是在一些北方地区，如喝酒应限量。

　　第三、

　　第四 、清炖做法的。

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关 ：饮食要有度 ，

　　因此 ，

　　连接吃上几餐，用来提神醒胃。