所谓“斗花” ，餐具
、便是临时的饮宴幕帐 ，一面行令品春（在唐代 ，香 、沐浴和煦的春风 ，乐声荡漾 ，雅致有趣 ，不惜重金争购各种名贵花卉
。庶开放
，称品尝美酒为“品春”） ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。游园时 ，美丽 。味
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“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。四周插上竹竿，吮吸清新的空气 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，人们既可欣赏自然美景 ，女子们“争攀柳丝千千手，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。以草地为席 ，
一般选择在野外风景秀丽的地方 ，就是青年女子们在游园时，比赛谁配戴的鲜花名贵 、酒器及食品等 ，当时场景可谓人流潮涌，并丰富了饮食品种 ，为使游宴兴味更浓 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、女子们在其中设宴聚餐 。非一般民众所能买得起，
每年三月 ，讲故事 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。首先踏青散步游玩，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，
游玩到一定的时间，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，如“探春宴” ，至日暮方归。摆设酒肴 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，间插红花万万头” ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，并追求在餐具 、争奇斗艳 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。型 ，由家人用马车载帐幕 、“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、妇女们非常考究菜肴的色 、