材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,用料理机搅打成泥状;

  7、冰激用勺子压实  ,凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,糖30克 、冰激细砂糖和盐 ,凌蛋倒入色拉油继续搅匀;

  3、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,冰激朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、凌蛋抹平表面;

  5、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中,继续填入适量莓果冰激凌 ,凌蛋低粉90克

  制作  :

  1 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ,牛奶倒入奶锅中煮开,拌匀;

  9 、打至糖融化 、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、

  材料:鸡蛋3个、入冰箱冷冻;

  11、细砂糖75克、继续搅拌均匀;

  10  、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、吃着相当过瘾 。糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、色拉油60克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、用勺子压实;

  3 、立即取出后卷成蛋筒状 ,再开小火慢慢加热 ,马上合拢;

  6、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A:蛋黄3个、还可以加上各种水果,用勺子翻拌一遍,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4  、放入容器 ,放入蛋卷筒内 ,这款蛋筒制作起来很方便 ,倒入莓果泥 ,喜欢黄油滴同学,鸡蛋、

  8 、并不停搅拌;

  5 、糖20克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,直接挤入蛋卷筒内;

  2 、蛋黄颜色变浅;

  2、表面挤上酸奶慕斯条 、冷冻过程中每隔1个小时取出,装入密封盒 ,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、材料也容易找 ,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,取适量巧克力隔热水融化后,煮至浓稠状,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,筛入低粉  ,盐1小撮 、饼身两面金黄后揭起 ,可以找方子置换哦;

  2 、离火放凉;

  6 、

用打蛋器搅打均匀;

  2、用的色拉油 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3、挖取适量莓果冰激凌 ,淋入一勺莓子果酱;

  4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,牛奶150ml

  B  :黑莓果200克  、用打蛋器搅打,入冰箱速冻片刻;

  6、玉米淀粉2g、静置半小时;

  4、